Дорогие мои! Вчера в гостях я была удивлена изобретательности хозяйки. На столе среди разных вкусностей выгодно выделялось одно блюдо. На плоском блюде красовались нарезанные ломтики, да такие красивые. Пока не пригласили к столу, я все ненароком на него поглядывала и…

Что это такое? Приверженцы вегетарианского питания считают этот чудный паштет достижением человечества. Это пастообразное блюдо из турецкого гороха – нута. На самом деле нут, как и все бобовые культуры, очень полезен.  А производное из нута – хумус – имеет многовековую…

А по-каковски он еще может быть? - спросите вы, по-советски: рыбные консервы, лук, яйцо и, если повезет, майонез. Уже слюнки текут, эта еврейская закуска  пришлась по вкусу всему человечеству, только настоящая одесситка «тетя Соня» смогла точно описать мне рецепт форшмака…

Убедилась сама, что приготовить суши и роллы дома совсем несложно. Рецепт для тех, кто не хочет переплачивать за то, что может быть вкусно дома. Секрет блюда – острый нож. Очень модное японское традиционное блюдо принесло к нам восточным ветром. Кто-то предубежден,…

Сегодня это обычная картина: на полке супермаркета лежит темно-зеленый вытянутый то ли фрукт, то ли овощ. Авокадо. Название знакомо. Недорого. Но не всегда он пользуется спросом, видимо, не все знают, что с ним делать. Искала варианты приготовления зеленого чудо-яичка (именно так…

Праздник, праздник! Вечная проблема, что бы новенького приготовить. Приелись салаты типа оливье, всякая мешанина, а если все равно заказывают родные готовить на стол салаты. Придумала! Тот же салат но, хочется как-то по-новому украсить, чтоб никто не догадался. Нашла не очень…

Хотите  ощутить  бесконечно свежий, сочный  вкус  стеблей сельдерея  и похудеть? Тогда  именно для вас этот чудо-салат с сельдереем и черносливом, который может быть у вас как в утреннем меню, так и  стать легким вечерним вдохновением. Простейший в приготовлении и диетический,…

Украшением праздничного стола всегда была закуска из красной рыбы. Рыба из семейства лососевых не только вкусна, но и полезна. В каждом супермаркете сегодня можно купить готовую соленую или подвяленную форель или семгу. Но как приятно похвастаться самостоятельно приготовленной соленой красной…

Весна! Ожидание пробуждения природы, пение птиц, солнечный свет и… авитаминоз и с ним связанная хандра и усталость. Из всех овощей разве что только капуста и лук не растеряли свои полезные свойства. Предлагаю  рецепты двух салатов из краснокочанной капусты. Записывайте на…

Как вы думаете, дорогие женщины, можно ли приготовить салат с майонезом  и чтобы он был низкокалорийным? Конечно. Я вам расскажу, как приготовить вкусный салат мимоза с сыром быстро и легко. Секрет приготовления этого салата в нарезке продуктов и правильном распределении слоев.…

Творожные массы с различными наполнителями можно использовать как для бутербродов, так и как самостоятельное блюдо. Попробуйте приготовить бутерброды с творожной массой. Полезно и вкусно. Принцип приготовления Во всех рецептах одинаков, только меняется состав ингредиентов. Приготовление: Творог растереть, используя сито или…

Предлагаю приготовить замечательное блюдо для завтраков всей семьи - печеночный паштет. Теперь совершенно не нужно кормить своих домашних вредной магазинной колбасой, достаточно раз в неделю приготовить печеночный паштет для вкусных и полезных бутербродов. Блюдо получается не только полезное, а и…