Одной из самых распространенных закусок на праздничных столах являются тарталетки. Это такие маленькие хлебные корзиночки с различными начинками. Философия любой закуски – одноразово в один укус закусить спиртное или аперитив перед основным блюдом. Тарталетки с сыром бывают на зубок, а…

Как-то мы говорили уже о субпродуктах на кулинарных страничках my-ledimir.ru. Предлагаю сегодня вернуться  к этой теме и попробовать приготовить еще одно прекрасное блюдо – куриные сердечки в сметане. Иногда кажется, что мы незаслуженно обходим стороной мясные субпродукты: печень, желудок, мозги,…

Что может быть проще, чем приготовить сосиски в микроволновке. Думаю, многие женщины со мной согласятся, что это абсолютно холостяцкое или студенческое блюдо. Но и его можно сделать интересным с дополнительными вкусами, иногда даже изысканными, если кого-то хочется удивить. Например, сосиски…

Всегда быстро делала из творога запеканки, чизкейки. Решила, буду пробовать печь пирог с творогом.  Благо, что навострилась быстро делать творог в микроволновке. Бывает, что не заставишь родных этот полезный источник кальция кушать, а в выпечке уходит на ура. Пирог с…

У многих людей вызывают брезгливые чувства субпродукты, остатки пищи и даже разогретая вчерашняя картошка не выглядит аппетитной. Что уж говорить о варенье из арбузных корок. Но на такое отношение к пище у меня только один ответ: вы не голодали. Это…

Сегодня из кулинарных рецептов my-ledimir.ru предлагаю приготовить и полакомиться молочным супом.  Всегда воспринимала, молочный суп с рисом, как исключительно блюдо для завтрака: сытно, жидко: желудок с утра хорошо смазывает, и хватает сытости от него надолго. Готовят в основном молочный суп для…

Всегда думала, что купаты относятся к кулинарии «ридной Украины», однако грузинская кухня forever и чудесные домашние купаты - ее изобретение. Да у всех народов есть домашние колбаски и многие деревенские хозяйки знают, как приготовить купаты. Для меня это не тайна, но всегда казалось…

Все мы наверняка знаем вкус мягких и нежных кексов, но приготовить их дома самостоятельно – не каждая женщина сможет. Но не стоит волноваться, ведь в этой статье мы научим вас готовить кексы в силиконовой форме, а все, что вам потребуется…

Дорогие женщины, вы думаете, что салат с арбузом может быть исключительно фруктовым? Может быть и фруктовым. А я вот недавно попробовала аж 2 оригинальные закуски, главной нотой которых был арбуз, а окружали его совсем не кисло-сладкие ягодки и ароматные фрукты.…

Очень много запросов у быстро-кулинаров, как сварить пельмени в микроволновке. У меня есть совет: варить можно и даже можно пожарить. В этом нет ничего сложного, да и получается вкуснее, чем варить в обычной кастрюле на плите. Они не разваливаются, не…

Что такое аджика, наверное, уже знают все. Это сухая смесь красного жгучего перца с солью и приправами (хмели-сунели или уцхо-сунели). Но в российской кухонной действительности такой вариант соуса не очень прижился. Как говорится, его могут выдержать только железные грузинские желудки.…

Последние деньки лета можно провести на природе, на пикнике или на рыбалке.  Уха на костре будет логичным следствием  улова если среди ваших мужчин есть настоящие заядлые рыбаки. Это не суп рыбный за 30 минут на плите, а настоящее произведение дикого кулинарного искусства, которое…