30
Август
2012
Готовим разные пельмени в микроволновке!
Очень много запросов у быстро-кулинаров, как сварить пельмени в микроволновке. У меня есть совет: варить можно и даже можно пожарить. В этом нет ничего сложного, да и получается вкуснее, чем варить в обычной кастрюле на плите. Они не разваливаются, не набираются излишком воды.
Как варить пельмени в микроволновке
- Выберите самую большую по диаметру посудину для СВЧ с крышкой.
- Выложите на дно пельмени (лучше выбирайте замороженные: проверено!) в один слой.
- Налейте воды, чтоб слегка покрывала пельмени (примерно полстакана), посолите, положите лавровый листик и ложку сливочного масла, накройте крышкой или, если нет, пластиковым куполом.
- Отправляйте в СВЧ-печь. Приготовление пельменей в микроволновке займет не больше 10 минут, опять же зависит от мощности вашей печи.
Готовое блюдо должно получиться упругими, неразварившимися, с небольшим количеством ароматной юшки на дне. Посыпьте сверху зеленью – приятного аппетита!
Как жарить пельмени в микроволновке
- Необходимо пельмени сперва отварить по первому рецепту. Не обязательно добавлять специи и сливочное масло.
- Бульон нужно слить и по возможности дать пельменям стечь.
- Нарежьте сливочное масло побольше и смешайте его с подостывшими отварными пельменями. Ставьте в СВЧ-печь на 7 минут на максимум, пока не появится характерная поджаристая корочка. Если у печки есть Гриль, то включите его.
- Можно натереть сыр и посыпать им, и еще раз прожарить в микроволновке, тоже получается очень вкусно.
Вообще микроволновая печь – очень полезное изобретение, в котором можно сварить кашу, креветки, испечь кекс и даже котлеты пожарить, не то что сварить какие-то там пельмени в микроволновке. Некоторые мои знакомые настолько наладили отношения со своей печкой, что газовая плита превратилась в дополнительную столешницу.
Не знаю, насколько полезна эта статья для кулинаров, я я этот совет возьму на вооружение, на случай очередного периода вынужденной холостяцкой жизни на время тоже очередной, командировки жены.
Обязательно попробую изготовить сие блюдо в микроволновке! Разумеется под ответственность (ну хотя бы, моральную) автора статьи.
Спасибо за полезный совет!
Удачи Вам!
Возьмите Егорыч,все лучше, чем бутеры всухомятку грызть!На нашем сайте много рецептов, которые вы сможете без жены запросто приготовить! Полистайте!
Если пельмени можно готовить в микроволновке, значит нужно памятник поставить тому человеку который ее придумал. По истине универсальный помощник, для человека который не очень любит готовить.
Ой, в микроволновке не готовила… только разогреваю в волне! Интересно как… Век живи — век учись! Буду учиться!
Интересно! Никогда бы не додумалась до такого! Здорово! Нужно хоть раз испробовать, хоть я и приверженка традиции.
К сожалению, используем микроволновку только для разогрева. Все хочу научиться в ней готовить, да руки не доходят. Теперь будет стимул попробовать. Спасибо.
Попробовал отварить в микровалновке, очень понравилось. Если варить на газу у меня так вкусно не выходит. Да и сыну очень понравилось. Вот пока только отварил, теперь еще попробую поджарить их.
А я видел как в одной забегаловке варят пельмени в электрочайнике! )))
@Денис: А что очень оригинально, ааххах ))))
ну такой маразм встречал у дворников из очень средней Азии) а вот кипятить воду действительно в чайнике удобней для тех же пельмешек ,вскипятили за 1,5-2 минуты перелили в кастрюлю и кинули пельмешки процесс готовки сокращается почти в два раза по времени )
мы, в молодости, в гостинице, варили курицу в электрочайнике, в том, советском….. и куриные яйца. :lol:
Наливать нужно ТОЛЬКО холодную воду!
Можно и без воды сварить! Смазать слив.маслом жаропрочную тарелку, разложить пельмени, посолить немного, засунуть в мешок и поставить в микроволновку на 6-7 минут. В мешке во влажной среде они и сготовятся! Оч быстро и вкусно!
пробую первый вариант. если всё как написано то автор красавчик.
Вот вам, дорогие мужчины (да и не только) еще рецепт быстрых, сытных пельменей в микроволновке, которому я научила своего мужа перед командировкой:
Пельмени замороженные уложить на дно посуды для СВЧ в один ряд (!). Отдельно в миску разбейте 3-4 яйца, добавьте 1-2 стол.ложки майонеза, щепотку любых специй, соль не надо! — досолите готовое, если надо будет. Перемешайте и залейте этой смесью яйца. Если есть сыр — еще круче! — натрите немного сверху. В микроволновку на 10 минут. Все просто запомнить — пельмени — яйца — майонез.
P.S.: Мой муж оказался изобретательным и сделал так же с варениками с картошкой, говорит было очень вкусно.
Удачи вам!
Ничего не понял. «отдельную миску 3-4яйца, добавить майонез и специи» Перемешать и залить этой смесью яйца. Это как? Яйца с майонезом вылить на яйца?? И я так понимаю надо накрывать крышкой?
Всех приветствую.
Я-великий кулинар-умелец широкого профиля. (Это не только про мою фигуру)
Я один из тех,кто за 5 минут создаст десяток блинов,всего лишь стряхнув на пол всё лишнее с магазинной пиццы.
Итак,решил я сейчас сварить пельмени по данному рецепту.
Ну,как пельмени? Вареники с картошкой и грибами. Взял пакетик 05кг вареников,выложил в глубокую тарелку.
Ну,не ту,что для СВЧ.Ту я с недавнего времени решил купить.
Ну,как с недавнего? Третий год пошёл.
В микроволновке разогреваю.А разогревать можно в чём угодно.
По сути,это у меня первый опыт готовки в СВЧ.
Итак,положил почти как в инструкции-В один ряд.Три раза правда.Ну,ничего.Сверху гавайской смеси,накрыл ещё одной тарелкой и на полную (700вт) на 10 минут.
Затем,вылил воду и решил поджарить.
Ну,как поджарить? Масла нет (сливочного) но есть сметана.
Добавил грамм 100 и на полную на 10 минут.
Открыл,глянул.Слабонервным гурманам не повторять.
Но,есть можно.
Ведь,горячее сырым не бывает.
(Хотя,после так сказать готовки,чуть-чуть сливочного масла было бы в самый раз).
Так что,вареники с пельменями продукт неубиваемый.Доказано на личном опыте.