06
Апрель
2013
Рыбный салат из горбуши — необычный рецепт с бананом
Рубрика: Рецепты салатов и закусок
Бывает ли у вас такое, что до трясучки хочется рыбного салатика типа Мимоза, но она-то уже и приелась. Вот у меня такое частенько случается. Попробовала рыбный салат из горбуши с экзо добавками, и очень меня впечатлил его вкус. Почему из горбуши? Просто банка этой красной рыбки была в моей кладовочке. Но в принципе, мне кажется, это может быть и тунец, лишь бы мясо рыбы было суховатым.
Продукты:
- 1 крупный банан
- 2 средних помидора (желательно выбрать сорт помясистее)
- 1 средняя репчатая луковица
- банка консервированной горбуши (если в банке мало мяса, то можно и две)
- 3 яйца
- пучок укропа
- заправку можете выбрать по вкусу ( у меня стандартный майонез)
- черный молотый крупно перчик
Как приготовить рыбный салат из горбуши
Приготовление салата:
- Поставить отваривать яйца на 7 минут, они должны быть вкрутую
- Банан очистить (лучше выбрать зеленоватый, он не расползется в салате и не превратится в кашу), нарезать кубиками примерно по 0,5 см
- Помидоры вымыть, разрезать пополам и вынуть ложкой всю сочную часть. Оставшуюся мякоть нарезать подобно банану. Кто-то счищает кожуру с томатов, опустив их в кипяток. Я не заморачиваюсь, просто нарезаю, если достаточно мелко, то и кожуры не ощущаешь.
- Луковицу почистить и нарезать как и все кубиками. Но помельче. Опять же я люблю луковую остринку в салатах, но дотошные до запаха изо рта после лука, советуют ошпарить кипятком или сбрызнуть соком лимона.
- Яйца отварились, остудите и не очень мелко нарежьте.
- Совет: из консервы слейте масло, если рыба слишком пропитана соком , то ее нужно даже немного отжать. Помидоры и так сочные и пустят сок, салат может поплыть из-за избытка жидкости. Мяско горбуши разомните вилкой.
- Смешайте все нарезанные составляющие салата поперчите немного, хорошо перемешайте и заправьте майонезом или любимой заправкой ( даже сметанка нежирная подойдет).
- Укроп меленько нарежьте и посыпьте поверх салата обильно. Так получится сюрприз.
В первый раз я тоже изумлялась, как можно сочетать бананы и рыбу да еще помидоры. Но поверьте, рыбный салат из горбуши с такими кисло-сладкими добавками очень вкусный. Семья будет в восторге!
какой же всё таки салат вкусный! спасибо за рецепт! моим понравился!
Салаты с рыбными консервами очень люблю. С бананами не пробовала. Думаю, что должен быть интересный вкус. Спасибо!
Ну, Елена! Вот это салат придумала! Обязательно попробуем, меня очень заинтриговал этот необычный микс из бананов и рыбы.
Интересная идея, с бананом…у меня тунец залежался в холодильнике, вот я его и познакомлю с бананом….интересно, что мои скажут …))))
А я люблю еще в рыбный салат ананас добавить, очень приятное сочетание!
Очень аппетитный салатик получился. Как раз грядут праздники и будет хорошая возможность протестировать этот замечательный рыбный салат из горбуши. Благодарю за рецепт.
Вы правы, сочетание ингредиентов в салате удивительное, но тем интереснее попробовать!
Никогда бы не додумалась сочетать банан с рыбой! Теперь обя3ательно попробую! Спасибо, Елена!
Интересное сочетание — банан и рыба. Нужно как то попробовать сделать и удивить сослуживцев.
Очень необычный салат, ни разу не сочетала рыбу с бананами. Надо готовить и пробовать чтобы определить какой будет вкус.Спасибо за рецепт.
Очень интересное сочетание продуктов в салате. Обязательно попробую приготовить со сметанкой.
Надо тоже будет попробовать приготовить такой салат из консервов.
Действительно, бывает и до трясучки. Такой салат хорошо на хлеб намазывать.
Действительно, с горбушей любой салат хорош)))
Рыбный салат с бананом? Вы интригуете :)))
Спасибо, надо жене показать!!! Чтоб сделала непременно!:)
Отличный рецепт Рыбный салат из горбуши. В свободное время сварганим! Успехов Вам и Удачи во всем ! :)
спасибо за рецепт.
Рецепт и в правду очень вкусный сделал по вашему рецепту все отлично. Спасибо за рецепт.
примерно такой салат я делаю, только вот без банана! интересно, что за вкус получится?!
Неожиданный ингредиент — банан.Оригинально! Хотя ….
Необычно. Похожий, но без банана я готовлю иногда. Даже не представляю вкуса. Для меня банан — это больше десерт.
Рыбку (горбушу) жалко……..!
Банан конечно вызывает сомнения. Но пока не попробую судить не буду))
Никогда не пробовала сочетать горбушу (да и вообще рыбу) с бананом. Придется приготовить такой салат, а то ведь любопытство замучает. :-)
Точно оригинально.Люблю все новенькое.А вы нас радуйте рецептами.Спасибо.