Хрустящие драники с колбасой
Как то мы с вами готовили простые хрустящие драники , но нам современным женщинам ничего не стоит превратить самые обычные блюда в кулинарный шедевр. И сегодня у нас в меню драники с колбасой. Рецепт придаст пикантности и внесет разнообразие в повседневный рацион питания. Приготовление отличается своей простотой и множеством начинок на любой вкус.
Продукты:
- 6 средних картофелин
- 1/2 стаканчика муки
- 2 яйца
- соль
Для начинки:
- 1 небольшая морковь
- 1 луковка
- 3 зубочка чеснока
- 1 вареное яйцо
- 200г. колбасы
- 3 ст.л. майонеза
Приготовление:
- Картофель очистить, натереть на терке, добавить два сырых яйца, муку, посолить и перемешать.
- Из получившейся смеси испечь на сковороде небольшие блины.
- Для начинки нужно натереть морковь на мелкой терке и пассеровать с измельченным луком.
- Когда лучек наш приобретет золотистый оттеночек — добавить колбасу, нарезанную крупными кубиками и обжарить еще 5 минут.
- В готовую массу покрошить вареное яйцо, чеснок, заправить майонезом.
- На готовые изделия выложить по 1 ст. ложке начинки, сложить пополам и подавать на стол со сметаной.
Само собой они не могут появляться на нашем столе часто, но иногда думаю, изредка, можно и побаловать себя! Кто то любит с грибами, а кто-то с фаршем, да и с рыбкой картофель у нас идет за обе щеки. Поиграйте с начинкой, здесь вашей фантазии места хватит! Что вы любите кушать с картошкой, какие вкусовые предпочтения в вашей семье? Поиграйте с начинкой, здесь вашей фантазии места хватит!
Поделитесь своим фантазийным рецептом, а что вы кладете в начинку?
Очень необычная подача драников. Действительно простое блюдо превратилось в кулинарный шедевр.
Драники сами по себе очень вкусны! А с вашей начинкой — просто объеденье! Спасибо за рецепт — подходит для субботнего завтрака всей семьей) Заходите в гости, на конкурс!
Вообще драники моя слабость. И в семье драники не на последнем месте. А вот с такой начинкой не пробовала. Надо приготовить. Спасибо за рецепт!
У меня муж обожает просто драники. Думаю такой вариант драников с начинкой придется ему по вкусу.
А я когда-то начинку делала из грибов. Тоже вкусно было. Ваш вариантик мне нравится, надо попробовать.
На здоровье Аллочка!
Вот это драники! Супер! Легко, просто и ново. Спасибо за рецепт!
Люблю дранки, хотя понимаю,что не совсем полезная пища, но так иногда хочется!
Спасибо за рецепт, а мультик тоже повеселил.
Спасибо за отличный рецепт драников. Красиво смотрится, вкус видимо неописуемый, захотелось попробовать.
Очень нравятся драники. В моем рецепте они с селедочкой. Тоже очень вкусно.
Делаю драники редко , но каждый раз это как праздник. Очень нравятся драники с различными начинками и зеленью.
Обожаю драники, но вот с начинкой никогда не делала. А теперь сделаю обязательно. Спасибо за рецептик!
@Наталья: @Irina: На здоровье Ирина готовьте с удовольствием!@Irina:
А это идея — драники с начинкой! Хороший рецепт — приготовлю.
Интересное решение! Надо испытать…
Меня угощала драниками подруга — полуукраинка. Вкусно было!
Драники — это традиционно после копки картошки. Ну а с начинкой?!» Надо поробовать
Мой папа родом из Белоруссии, поэтому драники одно из любимых блюд в нашей семье!
А с начинкой мы еще никогда не готовили.
Спасибо за прекрасный и необычный рецепт!
Драники с начинкой — это наверно вкусно, никогда не пробовала.
Мы дранички любим. Как то в течении трех дней дети драники просили. Удивительная штука. Просто, вкусно.
Отличный рецепт. У меня подруга из Белоруссии. Она называет драники с начинкой вергунами. Только начинка из фарша или грибов.
А у нас в семье никто никогда не готовил драники. Так что я не знаю даже, какие они на вид и вкус без начинки. А с начинкой тем более. Столько вкусных и незнакомых рецептов. Где бы взять столько времени, денег и места в желудке, чтобы все приготовить и попробовать.
Вот и надо приготовить, чтобы знать что за блюдо! Тем более такое распространенное!А времени на него много и не надо! Всегда выручали драники!
Отличный сайт, драники люблю, спасибо за рецепт
Я обожаю драники, а с начинкой никогда не пробовала. Спасибо огромное.
Прикольная интерпретация драников. Как время будет нужно будет попробовать.
Ух-ты, аж слюнки потекли,)) мне понравился такой рецепт, я очень люблю драники, а такие ну вообще завтрак — насытился на весь день. Спасибо!
С драниками у меня особые отношения. Я их не просто люблю, а просто обожаю… Такие драники с начинкой, в виде блинов, никогда не пробовала. Обычно просто в тесто добавки делаю или жарю с припеком. Леночка, спасибо за идею, прямо сегодня и приготовлю!
На здоровье Елена! Готовьте и кормите свою семью вкусно!
Вот почему-то мне никогда не нравились драники, а может быть попробовать приготовить по Вашему рецепту- с начинкой и поменять свое мнение?
Интересный рецепт. Я всегда думала, что драники делаются только из картофеля. надо попробовать.
Драники, — это вещь!!! Особенно из свеженькой картошечки, только что выкопаннгой из земли!
А драники с начинкой, это вообще, объедение!!!
Ну что с нами сделаешь!?
Куда мы — россияне без картошки!?
Спасибо за объедательную статью!
Вот уж даже и догадывалась, что обыкновенные драники можно с начинкой приготовить. Будем экспериментировать.