Мысленно возвращаясь на страницах кулинарных записок  к разговору об остеохондрозе, вспомнила главный рецепт естественной профилактики заболевания – холодец или по-народному студень. Лично для меня польза холодца очевидна.  При долгой и интенсивной варке костей и хрящей животных, которые вырабатывают естественный желатин,…

Дорогие женщины, вы думаете, что салат с арбузом может быть исключительно фруктовым? Может быть и фруктовым. А я вот недавно попробовала аж 2 оригинальные закуски, главной нотой которых был арбуз, а окружали его совсем не кисло-сладкие ягодки и ароматные фрукты.…

И снова  грузинская кухня. Уже даже по названию статьи понятно.  Пхали – это отличная холодная закуска, которая имеет в своей основе овощные составляющие. Отлично и легко воспринимается желудком и полезна для здоровья. Состоит пхали обычно из двух основных частей: заправки…

Согласно теории раздельного питания – дыня – это отдельная еда, которую нельзя смешивать ни с чем. Однако в средиземноморской кухне существует масса рецептов закусок с дыней и не только фруктовых. К дыне добавляют и анчоусы, и томаты, и ветчину, и…

Кто не знает, баклажан – это белковый овощ, сродни сое, фасоли и гороху. Его можно отлично сочетать с белковыми продуктами, что подойдет для меню по раздельному питанию. Рулеты из баклажанов – всеми любимое, диетическое красивое и вкусное блюдо. Оформить их можно…

Что может быть проще летом, чем похудеть на овощах. Этому может способствовать быстрая огуречная диета. Уверенна, у вас есть множество идей, как приготовить вкусненький салат из огурцов. У меня есть тоже несколько постоянных, любимых рецептов. Один из них салат с…

Может быть я и старомодна, но все еще при перекусах или закусках на обед не могу отказаться от простого, сочного, диетического овощного  блюда. Греческий салат классический – лучшее изобретение жителей Эллады. Как, говорится, все уникальное – просто, так и здесь сочетание…

Побывала недавно в совдеповской столовке – пришлось там по-быстренькому пообедать. Селедка под шубой просто произвела фурор. Ничего особенного, но знаете это ощущение, когда летом хочется традиционно зимних блюд, а зимой свеженьких овощей. Так и холодненькая селедочка под свеклой стала просто…

Мы всегда ищем какое-то оригинальное блюдо для украшения стола или обязательно хотим удивить гостей.  Салат черепаха с курицей подходит для этой цели.  Рецепт до боли простой, ингредиенты заменяем ( в зависимости от времени года или содержимого холодильника) и дополняем по…

Кто любит сыр? Думаю больше двух третей человечества. Абсолютно натуральная, вкусная и полезная еда, так как в нем все полезные вещества молока концентрируются и увеличиваются в процессе созревания. Плюс – это один из основных продуктов, входящих в список разрешенных людям,…

Продолжим  серию рецептов для диеты по группе крови. На очереди диета по группе крови 2, которая позволяет вкушать для безопасности организма практически все овощи, мясо птицы и соевые продукты. Если кто-то употреблял когда-либо соевые производные, знает, что вкус специфический. Но…

Разбираться, что такое канапе, нет смысла. Это и есть бутерброд, только маленький, меньше сантиметра по высоте. Основной принцип – маленький на столько, чтоб можно было съесть за раз и не испачкаться. Учить человека готовить бутерброды канапе бессмысленно. Любой сможет приготовить…