Сладкие бутерброды канапе и обычные - 2 рецепта!
x <
Современная женщина, онлайн журнал
О нашем женском: здоровье, моде, красоте, материнстве и любви

Обычные и сладкие бутерброды канапе

Разбираться, что такое канапе, нет смысла. Это и есть бутерброд, только маленький, меньше сантиметра по высоте. Основной принцип – маленький на столько, чтоб можно было съесть за раз и не испачкаться.

Учить человека готовить бутерброды канапе бессмысленно. Любой сможет приготовить себе бутерброд. Однако сегодня и это умение возвели чуть ли не в искусство. Конечно, сочетание вкусов и наше приятие продуктов зависит от совместимости химического состава. Поэтому многие из нас не рискуют запивать огурцы молоком. Но и истинное канапе не надо путать с насаженными на шпажки овощами. В основании всегда должен быть поджаренный или подсушенный хлебец.

Продукты:

Include Me shortcode: file not found

  • 2 тоненьких ломтика батона (выход 8 канапе)
  • 16 креветок
  • сыр плавленый мягкий — 1 ст. ложка
  • соус чили полстоловой ложки
  • 6 маслин без косточек
  • огурец
  • зелень петрушки

Приготовление:

  1. Отварите и очистите креветки. 8 оставьте для украшения, а остальные мелко порежьте.
  2. Смешайте плавленый сыр, соус чили и нарезанные креветки.
  3. Маслины нарежьте колечками.
  4. Огурцы нарежьте тоненькими дольками или можете распустить с помощью ножа для корейской моркови на полоски.
  5. Срежьте корку с батона. Сформируйте ножом или при помощи формы для канапе хлебную основу (по 4 штуки из одного куска хлеба) и с одной стороны поджарьте ее на сливочном масле.
  6. На неподжаренную сторону батона нанесите сырную смесь и сверху выложите оставшиеся креветки. Украсьте колечком маслины и долькой или полосками огурца. Сбоку посадите веточку петрушки.

Сладкие канапе

Про обычные канапешки поговорили, давайте теперь посмотрим на сладкие канапе. Советуем подавать их на праздник или модную вечеринку!

Include Me shortcode: file not found

Продукты:

  • сладковатое небольшое печенье(люблю кунжутное)
  • банан
  • 8 клубник
  • шоколад по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезать кружочками банан
  2. Клубнику вымыть и обязательно просушить
  3. Шоколад растопить на водяной бане, постоянно помешивая.
  4. На печеньице выложить банановое колечко и сверху клубнику без хвостика, залить чайной ложкой растопленного шоколада и проколоть прямо по центру шпажкой.
  5. Когда шоколад застынет можно подавать к столу.

Вообще вариантов канапе очень много. Есть и интересные закуски и смешные рецепты. Но здесь важно не количество, а ваша фантазия в сочетании вкусов. Например, полить кусочки говяжьего языка смородиновым джемом. Такие бутерброды канапе уж точно запомнятся вашим гостям.

 


Комментариев 6
  • Очень вкусно и просто, спасибо. периодически готовлю канапе, но такие красивые не получаются.
    Удачи!
    Заходите в гости.

    Римма
    24 июня 2012 | 21:33
  • Спасибо за статью, особенно понравилось, что в состав входит банан :-)
    Буду благодарен за ответный визит.

    Андрей
    24 июня 2012 | 22:12
    • Вы Андрей наверное любитель бананов!

      Елена
      30 июня 2012 | 13:26
  • Здравствуйте Елена. Я решила Вам и Вашему блогу выразить свою признательность, за ценные материалы для женщин, на вашем блоге можно найти много полезного и интересного.
    В общем, я вручаю Вам Кубок Признания., забрать его ВЫ сможете здесь http://svetlanavoronova.ru/novosti/kubok-priznaniya/
    Очень надеюсь, что Вы переймёте эту эстафету и выразите своё ПРИЗНАНИЕ этим кубком и другим блогам. Условия этой эстафеты находятся там же.
    Всего Вам хорошего и многих побед!!!

    Cветлана
    25 июня 2012 | 02:33
    • Спасибо Светлана за кубок!

      Елена
      25 июня 2012 | 08:51
  • Мне кажется, что никто не знает сколько рецептов и разнообразных комбинаций существует канапе. Ваши рецепты очень оригинальные, мне понравились.

    Татьяна
    21 июня 2013 | 22:43
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: