Луна сейчас убывающая, так что без угрозы фигуре можно наестся сладенького и вкусненького, и для мозгов полезненького. Люблю щербет, особенно его хочется, когда приходится работать умственно. Помните рекламный слоган про Натс и кучу орехов в нем: заряжай мозги. Для меня…

Отличное сытное первое блюдо всегда приходится  кстати, когда приезжают многочисленные гости и большинство из них мужчины. Идеально готовить бозбаш из баранины, но не всегда удается найти хорошее мясо барашка. Поэтому чаще готовлю бозбаш из говядины. Это привычнее, и  удивительный  вкус …

Овощное засилье продолжается и будет нас радовать почти до октября. Жарим, тушим и варим рагу. У кого сколько фантазии хватает. Торт из кабачков мы уже с вами пробовали, а вот пицца из кабачков тоже может получиться оригинальной и стать любимой. Огромнейший плюс для…

Чудо консервации позволяет нам подготовиться к зиме морально и немного облегчить ее приход материально. В советское время все без исключения хозяйки занимались заготовками на зиму. Думаю, сегодня тоже многим этот способ сохранения овощей помогает сэкономить семейный бюджет. Предлагаю вам, дорогие…

Давайте попробуем мы с вами сегодня приготовить блюдо кавказской кухни: чанахи из баранины в горшочках классический примерно на 4 горшочка. Очень сытное и простое в приготовление блюдо из баранины, времени может занять достаточно, но кроме нарезки и заправки ничего делать больше не…

Кто не знает, баклажан – это белковый овощ, сродни сое, фасоли и гороху. Его можно отлично сочетать с белковыми продуктами, что подойдет для меню по раздельному питанию. Рулеты из баклажанов – всеми любимое, диетическое красивое и вкусное блюдо. Оформить их можно…

Сегодня поем песню овощной консервации, а точнее готовим огурцы маринованные!  Поделюсь одним из самых любимых мною рецептов. Как мариновать огурцы, что бы они были  хрустящими меня научила моя коллега Валентина К. много лет назад, с тех пор я мариную именно…

Какой же отпуск и лето без хачапури. Конечно, это дело хлопотное, но результат всегда ожидаем: обрадованные и довольные лица и улыбки домашних. Чтоб не расходовать большое количество масла для фритюра, можно готовить хачапури на сковороде. Думаю, многие из вас практикуют этот…

Вот и долгожданная жарища. Есть совсем не хочется, приходится себя принуждать, или вспоминаешь о еде, когда уже кружится голова. Но обычный обед все-таки не заменишь мороженым и газировкой. Есть прекрасные старинные рецепты холодных супов, о которых вспоминаешь поневоле. Ботвинья– одно…

Вот и началась для нас женщин жаркая пора!  Дача, посол огурцов в банках, маринование огурцов и помидор, и прочие радости сопутствующего урожая, а тем у кого нет дачи, все равно  хочется сделать свои любимые заготовки на зиму, что б зимой…

Что может быть проще жареной яичницы на завтрак. Но бывает, что банальные солнечные желточки и пусть даже на гренке надоедают. Тогда вы можете приготовить омлет в микроволновке. Этот способ ускорит процесс и не будет необходимости духовку разжигать в печи. Это…

Ох, хорош соленый огурчик да под водочку, кому и с картошечкой жареной. Столько удовольствия и радости доставляют зимой соленые огурчики, тем более свои, домашненькие. Конечно, дорогие женщины, у вас  у всех есть личный проверенный годами рецепт, как солить огурцы. Что тут…