Современная женщина, онлайн журнал
О нашем женском: здоровье, моде, красоте, материнстве и любви

Давайте приготовим креветки в микроволновке

Любим креветки к пиву. Хоть и содержат они переизбыток холестерина, все равно периодически этот деликатес у нас на столе или перед телевизором. Но и пользы в этих малышках не меньше: йод, кальций, калий и цинк.

Всегда  креветки отваривала перед тем как готовить их в кляре. Покупала замороженные, бросала в воду, 5 минут и все. Но теперь готовим креветки в микроволновке — красота!

На вкус они получаются нежнее. Главное — правильно выбрать креветки. Не должно быть черных, желтых точек и полосок, что говорит о старости моллюска. В пакете они должны хорошо отделяться друг от друга, не должно быть льда.

Продукты:

  • 1кг замороженных креветок
  • 2 столовые ложки соевого соуса.
  • столовая ложка соли
  • сок лимона — по вкусу

Как приготовить креветки в микроволновке

Приготовление:

  1. Размораживаем креветки постепенно. Сперва, выложите пакет с креветками  в холодильник. После, не вынимая из тары в миску с теплой водой. Потом аккуратно промойте и дайте стечь. (Столько мороки для того, чтоб креветки не превратились в кашу!)
  2.  Выложить в блюдо для СВЧ, залив смесью соевого соуса и воды в равных долях. Перемешать, посолить сверху и отправлять в печь на полную мощность около 3 минут.
  3.  Вынуть, перемешать и снова посолить. Отправить еще на 3 минуты.
  4.  Вынимаем из микроволновки, сливаем оставшуюся жидкость и сбрызгиваем лимонным соком.

Использую при подаче 2 любимых соуса: чесночный и розовый.

  •  Чесночный готовлю так: майонез 100 граммов и 2 зубчика чеснока, растертых в кашицу.
  •  Розовый: майонез 100 граммов и чайная ложка кетчупа чили
  •  А еще вкусно, если посыпать обжаренными зернышками кунжута.

Единственный серьезный недостаток этого блюда – его всегда не хватает. Из 1 кг мороженых креветок получается примерно полкило размороженных. Поэтому, чтоб насытиться от души, готовим креветки в микроволновке несколько раз и потом наслаждаемся под пиво.

Делитесь своими рецептами приготовления креветок. А я делюсь рецептом креветок в пивном кляре!

 

Загрузка...



Комментариев 5
  • Очень люблю креветки. Но вот чтоб в микроволновке готовить- это что-то новенькое. На выходных попробую.)

    Мария
    19 апреля 2012 | 15:48
  • Очень красиво и аппетитно! Спиртные напитки не пью, а вот от вкусненьких пухленьких креветочек с соевым соусом да и с лимончиком не отказалась бы!

    Спасибо за рецепт.

    Елена
    08 января 2013 | 18:17
  • Первый раз узнала о приготовлении креветок в микроволновке. Спасибо! Правда, креветки не часто едим. Но вот теперь попробую обязательно Вашим способом.

    Валерия
    08 января 2013 | 19:29
  • Интересная идея, хочу попробовать.

    Елена
    10 января 2013 | 13:12
  • Ух ты! очень понравилось! а со свежими тоже можно? это так — на всякий случай...

    Laralaram
    10 января 2013 | 21:12
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: