Уже общепринято считать, что чипсы очень вредная пища: одни сплошные канцерогены, жиры. Спорить не буду, обилие масла, используемого  на массовом производстве этого лакомства, портят малину. Но, к сожалению, нашим детишкам не запретишь постоянно бегать в магазин и тайком набирать горы…

Сегодня на прилавках рыбных магазинов огромнейший выбор всяких деликатесных обитателей морей, среди них особенно хочется выделить тилапию. Это небольшая рыбка – жительница Нильской экватории полюбилась всем диетологам за небольшое количество калорий и просто любителям вкусно поесть, так как тушки тилапии…

Снова приглашаю вас в путешествие в поисках легких, быстрых в приготовлении блюд. Тем более это актуально перед жарким летом. Долго стоять у печи в попытках удовлетворить все вкусовые пристрастия семьи вряд ли захочется, но и мороженое не должно стать основным…

Этот салат определенно украсит праздничный стол даже самых искушенных любителей качественных застолий. Особенно салат «Шапка Мономаха» с курицей нравится сильной половине человечества. Видимо, олицетворяя власть и силу, подыгрывает им и плюс вкусовые качества отменные. Рецепт приготовления по времени занимает немного, да…

Помню, как в детстве очень любила бабушкины пирожки. Тесто воздушное, сладковатое, а начинок - миллион. Но любимыми почему-то были курага с тыквой и яйца с луком и рисом. Мои мужчины, правда, больше любят пирожки с мясом. Конечно, печеное тесто вовсе…

Всегда у молодых мам встает проблема, как приучить детей есть творог,  очень полезный продукт не только для детского растущего организма, но и для профилактики остеопороза. Есть люди, которые вообще не могут заставить себя есть блюда из творога, лучшим выходом из…

Очень хочется праздника. А то мы все работаем и работаем без устали. Поэтому решила устроить праздник живота. Не банальную обжираловку оливье, пюре и котлеты по-киевски, а что-то пикантное и необычное. Очень нравится готовить новые блюда и смотреть, как люди уплетают…

Из всех перепробованных мною крем-супов, этот пришелся по душе. Крем-суп из грибов при правильной консистенции покоряет с первого «проба». Многие ходят наслаждаться и вкушать это достаточно простое блюдо в ресторане сетуя, что дома приготовить так вкусно невозможно. Уверяю вас, возможно.…

Предлагаю снова расширять кулинарные горизонты. Мы как-то говорили уже о жульене – французской закуске, которая на российской почве изменилась до неузнаваемости. Сегодня предлагаю познакомиться с еще одной французской вкусовой забавой, которая удивила моих родных и стала одним из любимых рыбных…

Как-то ожидала приезда большого количества гостей (больше двух?). А работа от меня в этот период никуда не уходила. Решила наготовить всего и побольше, чтобы времени хотя бы ближайшие два дня на готовку не тратить. Кастрюлища борща, жарящиеся баклажаны и оладьи, гусь…

Штрудель – это не просто конверт из слоеного теста или пирог, а именно рулет. С немецкого, это слово переводится как вихрь или водоворот, что естественно подразумевает скручивание теста. И тесто нужно вытяжное, сливочное. Но так как мой сайт для современной…

Недавно довелось попасть на детский праздник. Очень порадовали находчивость и сообразительность молодой мамочки, приготовившей праздничные блюда для детей. Очень простые и смешные рецепты напомнили, что мы все родом из детства. Вызывают улыбку потешные бутерброды и задорные закуски. А одним из…