Сладкий манник на кефире

Само название пирога Манник — подразумевает его приготовление на манной крупе. Это идеально вкусная выпечка для детей и взрослых. Можно приготовить различные его варианты, например в микроволновке, духовке, на сметане, на кефире, с кремами, начинками, творогом и яблоками. Идеально конечно сделать его с кремом, потому, что не каждому нравиться суховатая выпечка, но это дело вкуса.

Сегодня приготовим манник на кефире, в простом его варианте, только добавим в него порошок какао, что сделает его веселее, но вы можете этого не делать, тогда он получится однотонного цвета.

Продукты для манника:

• Полстакана муки
• Один стакан манной крупы
• Один стакан кефира
• Сахар стакан или полстакана по вкусу
• Пол пачки масла или маргарина
• Два яйца
• Чайная л. соды или разрыхлителя
• Какао порошок произвольно можно от 3 ложек столовых, смотрите по цвету

Приготовление:

1. Смешаем равномерно манку с кефиром из расчета рецепта стакан на стакан.
2. Теперь яйца взбить с сахаром. Сахар класть стакан если надо очень сладко, я делаю с пол стаканом сахара.
3. Растопить масло или маргарин можно в микроволновке , можно на плите в кружечке.
4. Все соединить и добавить муку и соду, хорошо размешать.
5. Разделить массу пополам, можно не равные части, так будет даже интереснее
6. В одну из частей теста добавьте какао порошок
7. Выкладывайте тесто в промазанную силиконовую или другую форму произвольно слоями. Белый — темный!
8. Ставьте в горячую духовку на 30 минут!

Достаем манник, смотрите какой аппетитный получился! Теперь знаем как готовить манник на кефире, а в следующий раз попробуем приготовить кексы в силиконовых формочках.