Свекла для похудения в кулинарных рецептах

В данной статье мы расскажем вам, как используется свекла для похудения в рецептах диетических блюд. Каждый продукт имеет свои особенности, но, есть те, которым мы доверяем больше, по причине того, что считаем их полезными. Свекла – один из таких продуктов, который не только полезен, но еще и помогает многим женщинам похудеть. Но не все блюда со свеклой диетические, мы собрали для вас лучшие рецепты, которые помогут сбросить лишний вес. 

Этот корнеплод для диет немного проблемный, потому что, сколько бы вы ее не съели, все равно будет оставаться чувство голода, но, при всем этом, чтобы она дала лишний вес, ее необходимо съесть ведро. Это говорит о том, что она низкокалорийная.

Но, если вы будете добавлять ее к основной диете, к примеру, к куриной, то она станет незаменимым продуктом. Да и существует масса элементарных блюд, которыми можно, если не насытиться, то перебить аппетит.

Свекла обладает многими полезными свойствами, и поэтому, периодически ее все равно нужно кушать, даже если у вас нет цели похудеть. Давайте рассмотрим парочку таких положительных качеств данного овоща.

1. Из нее получают сахар, так как он содержится там в большом количестве. Это говорит о том, что данный продукт повышает уровень глюкозы, дает прекрасное настроение и приятный цвет лица.
2. Она применяется в широком спектре народной медицины, используются как корни, так и листья.
3. Она богата витаминами, и такими минералами, как: йод, магний, железо, калий, кальций и прочие.

Конечно, это далеко не все полезные свойства свеклы, тема сейчас не об этом. Главное, чтобы вы поняли, что ваш организм нуждается в данном продукте.

Свекла для похудения используется не часто, так как диетологи боятся ее предлагать клиентам. Дело в том, что в ней высокий уровень сахара, и если скушать свеклу, или же выпить свекольный сок на голодный желудок, то уже через полчаса вы будете хотеть есть, как волк. Поэтому, достаточно эти блюда совмещать с другими, и вы будете сыты, да еще и калории будут сжигаться.

Итак, давайте приступим к самим рецептам. Начнем с самых простых.

Икра

Сделать такую икру может даже ребенок. Для ее приготовления вам потребуется:

• Свекла
• Соль
• Майонез
• Чеснок
• Лимонный сок

Майонез, кстати, компонент не обязательный. Но вы можете его немного добавить для красоты, главное – использовать продукт не слишком большой жирности. Лучше майонез приготовить дома самим, мы уже писали на эту тему ранее.

Приготовление икры

1. Отварите ее до полной ее готовности. Дайте немного остыть, и снимите с нее кожуру.
2. Очистите чеснок, и прокрутите через мясорубку. Можно также раздавить его, или мелко нарезать.
3. Натрите на терке, и добавьте к ней чеснок. Хорошо перемешайте, чтобы ваш чеснок не оказался в одной стороне.
4. Заправьте икру майонезом, добавьте совсем немного лимонного сока для вкуса, и посолите. Также вы можете использовать приправы на ваше усмотрение.
5. Дайте икре настояться полчаса в холодильнике, и можно кушать!

Как видите, приготовить икру очень просто. Подать ее можно с чем угодно, к примеру, к сырному супу .

Квас

Теперь перейдем к напиткам. Напитки из свеклы довольно популярны, но мы расскажем вам о свекольном квасе, который будет очень вкусным и полезным, а главное – диетическим.

Чтобы приготовить такой квас, вам потребуется:

• Очищенная вода – 2л
• Свекла – 1кг
• Сахар

Приготовление:

1. Порубите мелко очищенную сырую свеклу, добавьте корочку ржаного хлеба и немного сахара, по вкусу, но его присутствие обязательно.
2. Залейте все это водой, накройте марлей, и дайте постоять 3 дня.
3. После этого, процедите квас, разлейте по бутылкам, и поставьте в холодильник.

Все! Наслаждайтесь этим чудесным напитком.

Очищающий салат

Такой салат поможет очистить ваш организм от шлаков, вы можете его запросто приготовить, и для этого вам потребуется:

• Средняя свекла – 1 шт
• Корень хрена, вымоченного в воде – 2 шт
• Спелые яблоки – 2 шт
• Столовый уксус – 1 ст.л.

1. Очистите сырую свеклу от кожи, и натрите ее на средней терке.
2. Добавьте к ней уксус, и перетертый хрен.
3. Добавьте ко всему этому тертое яблоко, и хорошо перемешайте.
4. Можно для вкуса добавить несколько капель лимонного сока.

Такой салат очистит ваш организм, и нормализует обмен веществ. Теперь вы знаете какие есть простые, но эффективные рецепты из свеклы для похудения. Приятного аппетита!

Суп-пюре  из свеклы

И в заключении Суп-пюре из свеклы, подробный видео рецепт.