Салат из полезной печени трески приготовленный слоями
Не все признают печень трески как составную часть каких-то блюд, чаще нами она воспринимается как полноценное вкусное блюдо, ну в крайнем случае на черный хлебушек.
Этот салат из печени трески рецепт слоями, который я предлагаю, готовится мимоходом и необычность его в том, что печень трески в нем сочетается с сырыми овощами. Нужно совсем немного труда и составляющих, но такой салатик подойдет даже для самых привередливых знатоков кулинарии.
Продукты:
- 1 банка консервированной печени трески (желательно выбирать подороже, так как будет горчить меньше)
- средняя морковка
- 1 средняя луковка репчатая
- 2 яйца
- сыр около 100 граммов потверже
- майонез (беру «Тысячу островов» там приятные травки сбивают аромат рыбы)
Приготовление салата:
- Яйца отварите вкрутую. Остудите, почистите и натрите на терке в отдельную тарелку.
- Морковку и луковку почистите и вымойте. Также в разные тарелки нарежьте очень меленько лук и натрите на меленькой терке морковку.
- Сыр натрите меленько; красиво, если получатся тоненькие стружечки. Отложите немного отдельно для украшения.
- Печень можно размять прямо в банке вилкой. Если много масла, то лучше его слить, но не все.
- Это слоенный салат. Укладывайте на блюдо слои в следующем порядке: на дно морковку сверху немного пролейте майонезом, 2 слой – яйца (их не смазывайте), 3 слой – смешайте лук с печенью и выложите поверх яиц, 4 слоем будет сыр. Его промажьте майонезом обильно.
- Украсить салат можно по собственному усмотрению. Главное – поставьте его в холодильник как минимум на 2 часа. Только пропитавшись салат будет совершенством.
Оказалось, что этот салат не только вкусен, но и полезен, особенно для тех, у кого проблемы со зрением. В печени трески очень много витамина А, как и в морковке. А то что они сдобрены маслом, делает усвоение каротина легким для нашего организма. Кроме зрения жирная печень трески улучшит состояние волос, ногтей, зубов. Ее можно включить в диету, поддерживающую ваш уход за кожей тела. В общем, вкусное блюдо и универсально для наслаждения и пользы организму.
Классный рецепт и мне очень понравилось оформление, выглядит очень аппетитно, так и хочется скушать
Ирина он не только выглядит отлично, этот рецепт вкусный и полезный, все таки это печень трески!
Рецепт отличный, а оформление очень интересное!
Дима,готовь с удовольствием!
Салат действительно вкусный, полезный, одним словом , аптечка на столе.
Салат простой, но очень вкусный. А главное сытный и полезный. Давно не делала его. Напомнили, что пора приготовить.
Полезный и очень вкусный салат, спасибо что напомнили. Морковь ни разу не добавляда в него, надо попробовать приготовить с морковью.
Полезный это точно! Печень трески тем более!
Печень трески очень уважаю, а вот салатик такой не довелось! Красотень — еще и польза!
Лорик готовь, понравится!
Из печени трески изумительные салаты получаются. И сам рецепт очень хорош. Обязательно сделаю и попробую.
Вот как раз и искала рецепт для какого-нибудь оригинального салатика с печенью трески, и вот на ловца и зверь бежит! Спасибо!
Очень вкусный у Вас салат! И гораздо более полезный и легкий, чем мы делаем (смешиваем печень трески, отварной рис, резанную мелкими кубиками отварную морковь и печень трески). Твит! Пошла в магазин за печенью трески! :-)
Блин, чего ж я раньше то сюда не заглянула? Только из магазина пришла и на такой обалденный салат наткнулась! Ну все, завтра пойду за печенью, тем более я её так люблю! Елена! Спасибки за вкусненький рецептик ;)
Не заглянули бы, и не приготовили! Заглядывайте почаще!
Отличный салатик и оформление хорошее. С меня твит.
Обожаю слоеные салатики, но вот печень трески не доводилось в слои ложить. Испробуем. Твит! :)
О, какой салатик замечательный с печенью трески, отличный вариант, Ленчик!
Светлана, рада видеть тебя снова! Заходи почаще, салат действительно хорош!
Саму печень не люблю а вот в салатах получается вкусно.
Гиперполезная печень трески в таком вкусном сочетании..Спасибо!
очень интересный рецепт, я уже пробовала такой салат. но, рецепта не находила, вы как всегда мне помогли. спасибо большое!
На здоровье,Ксения! Рада, что помогла тебе!
Вкусный салатик, полезный. Только не всегда сейчас в банках продают качественную печень рыбы. Стараюсь покупать мурманскую печень.
Слоеные салаты — поле для экспериментов. Но с печенью трески мне не по душе.
А мне печень трески нравится только на горбушке хлеба.
Вместо печени трески, хочу добавить печень минтая. Думаю не плохо должно получиться. Ингридиенты уже варятся. Муж уже с работы сорваться хочет ))) Спасибо за сайт!!! Давно готовлю по вашим рецептам — все в восторге!
Очень люблю салат из печени трески и готовлю его часто. Мне нравится добавлять в него пекинскую капусту и рис, получается очень вкусно http://slabunova-olga.ru/salati/salat-iz-pecheni-treski-s-pekinskoj-kapustoj
Просто во рту тает. Просто бесподобно. Спасибо за рецепт