Бета-каротин. Свойства, польза, применение

Бета-каротин – это химическое соединение, представляющее собой растительный краситель. Другое его название – провитамин А. Многие применения в медицине и промышленности делают его очень желанным для человека. Его антиоксидантные свойства, это еще не все, что может нам предложить это вещество. Мы объясним, как он влияет на человеческий организм и почему его следует использовать регулярно.

Что такое бета-каротин?

Бета-каротин – это химическое соединение, принадлежащее к группе каротиноидов. Его называют провитамином А, потому что он является предшественником образования этого витамина и одного из растительных пигментов. Впервые он был выделен в 1931 году. Своим открытием он обязан Генриху Вильгельму Фердинанду Вакенродеру, который получил его из моркови. Однако он не знал химического строения этого соединения. Это было определено лишь несколько лет спустя. Оказывается, он содержит только атомы углерода и водорода, что не снижает его лечебного действия.

Бета-каротин – в чем это соединение?

Бета-каротин содержится в пище. Его можно найти в основном в моркови, косточках абрикоса и зеленой капусте, в петрушке, шпинате, щавеле и чесноке. Он также присутствует в фруктах. Бета-каротин содержит арбуз, персики, сливы, дыню, крыжовник и апельсин.

Суточная потребность в бета-каротине составляет 6 мг, и не всегда возможно удовлетворить ее за счет еды. Поэтому полезно принимать добавки с бета-каротином. Делать это можно круглый год, но наиболее полезно это летом, потому что благотворно влияет на кожу, которая особенно подвержена вредному воздействию солнечных лучей в этот период.

Бета-каротин – лечебные свойства

Бета-каротин обладает множеством лечебных свойств. Наиболее важным из них является сильный антиоксидантный эффект, который делает это соединение акцептором свободных радикалов. Как известно, они несут ответственность за возникновение заболеваний, приводящих к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому их следует всеми силами ограничивать.

Антиоксидантный эффект бета-каротина был оценен исследователями, которые признали его веществом, которое может оказывать противораковое действие. Они все еще проводят исследования, которые могут подтвердить эти предположения. Известно лишь, что бета-каротин стимулирует иммунную систему на борьбу с болезнетворными микроорганизмами, что дает надежду многим пациентам.

Не следует забывать о благотворном влиянии бета-каротина непосредственно на кожу. Он считается естественным солнцезащитным кремом и в основном известен как средство для загара. Действие обязано своему происхождению. Это краситель, выравнивающий тон кожи. Он также защищает от обесцвечивания. По этой причине его часто используют в косметической промышленности.

Антиоксидантный эффект, не единственное терапевтическое свойство бета-каротина. Как предшественник витамина А, он гарантирует улучшение зрения, особенно после сумерек, а также обеспечивает защиту органа зрения от негативного воздействия внешних факторов. Также снижает уровень плохого холестерина в крови.

Бета-каротин при беременности

Многие беременные женщины отказываются от приема добавок бета-каротина, полагая, что это может представлять угрозу для еще не родившегося ребенка. Между тем, это очень необходимо, поскольку суточная потребность в этом веществе увеличивается во время беременности. И хотя бета-каротин является предшественником витамина А, а витамин А может чрезмерно способствовать дефектам плода, это не опасно.

Формирование этого витамина происходит уже в организме, и только он решает, сколько бета-каротина будет усвоено. Следовательно, нет риска, что витамин А будет в избытке в организме.

Однако будущим мамам следует с осторожностью относиться к другим добавкам. Витамин А – основной ингредиент большинства витаминных препаратов. При чрезмерном употреблении он может вызвать проблемы со здоровьем, поэтому лучше избегать двойного приема.

Бета-каротин в таблетках и др.

Бета-каротин находится в свободном доступе. Его можно приобрести как в аптеках, так и в интернет-магазинах. Наиболее часто покупаемая форма – таблетки, но это не единственная форма добавки. Также очень популярны капсулы. Они доступны в виде чистого бета-каротина или в различных комбинациях с другими терапевтическими соединениями. Эти соединения:

• витаминные комплексы для взрослых, например Центрум или другие;
• бета-каротин и витамин Е, благотворно влияющий на кожу;
• бета-каротин с биотином.

Также можно получить бета-каротин в каплях .

Как правильно принимать бета-каротин?

Если мы хотим только красивого загара, нам следует начать прием добавок бета-каротина как минимум за две недели до отпуска. Он выровняет тон кожи и обеспечит дополнительную защиту от солнечных лучей. Однако помните, что мы не должны отказываться от использования фильтров. Они незаменимы при принятии солнечных ванн.

Бета-каротин в таблетках или капсулах сложно передозировать, но если мы не будем обращать внимание на другие добавки, мы можем привести к накоплению витамина А в организме. Его высокая концентрация может вызвать желтуху. Хотя это не вредно для здоровья, это косметический дефект, который мы устраним, только если перестанем принимать добавку в течение длительного времени. Чтобы кожа вернулась к своему нормальному цвету, потребуется несколько дней.

Поэтому давайте помнить, что витаминные препараты не всегда сочетаются с отдельными БАД. Тогда увеличивается риск передозировки отдельными веществами, что может подвергнуть человека серьезным проблемам со здоровьем.

Читайте также: Морковь: польза для здоровья и способы использования