Какова польза и вред оливкового масла?

Все сегодня трубят о полезности оливкового масла. Оно и не такое жирное, как наше родное, усваивается легче и имеет кучу полезных свойств. Поэтому мы сегодня поговорим про пользу и вред оливкового масла!

Польза оливкового масла

Родина – Египет, известно растение около 6 тысяч лет. Поэтому и польза оливкового масла известна с давних времен. Стоит в одном ряду с продуктами, продлевающими человеческую жизнь.

• — Оно на первом месте в диете, предотвращающей нарушения сердечнососудистой системы. Суть эффекта в том, что оливковое масло состоит практически из одних мононенасыщенных жирных кислот. Они     помогают поддерживать нормальный уровень холестерина и противостоять образованию тромбов в сосудах.
• — Полезно для профилактики болезней костной системы. Предотвращает потерю кальция и укрепляет суставы.
• — Снижает давление. Вытяжки из листьев входят в состав антигипертензивных препаратов.
• — Омолаживающий эффект очевиден. Практически любое косметическое средство содержит оливковое масло.
• — Нелишне после приема ванны или душа натирать кожу чудо-маслом. Смягчает, питает и заживляет ранки. При активном массаже помогает уменьшить эффект апельсиновой корки. Помните фильмы о гладиаторах и временах господства Римской империи: очистительная процедура состояла из нанесения оливкового масла на всю поверхность тела и соскабливания. Видимо, не зря.
• — Олеиновая кислота и антиоксиданты, содержащиеся в жирах оливок, избавляют от появления раковых клеток.

Вред оливкового масла

Однако необходимо помнить про вред оливкового масла, потому что все хорошее, хорошо в меру. Поэтому и популярный прием пищи, называемый средиземноморской диетой, является все-таки неким ограничением. Принимать оливковое масло следует очень небольшими дозами и регулярно, долгие годы, чтоб его эффективность была очевидна. Помните также, что у жителей Средиземноморья – это в генах, накоплено опытом поколений. А мы только вступаем на этот оздоровительный путь и необходимо знать о вреде оливкового масла:

• — Аллергики внимание! Очень осторожно и попробовать лучше сначала сами плоды. Если реакции не будет, дегустируйте масло.
• — Оливковое масло гонит желчь и может спровоцировать ход песка и камней.
• — Пить стаканами и заливать салаты тоже нежелательно – это все-таки жир.
• — Жарение на оливковом масле ничем не отличается от обычного, также масло изменяет свои качества и вредит.

Теперь Вы знаете, какова польза и вред оливкового масла для Вашего организма. Ну а предупрежден значит защищен, поэтому соблюдайте правила предосторожности и будете всегда здоровы!