Современная женщина, онлайн журнал
О нашем женском: здоровье, моде, красоте, материнстве и любви

Аппетитные ленивые вареники с творогом

Когда готовлю ленивые вареники с творогом всегда вспоминаю детство. Это блюдо полюбилось и прижилось в моей семье , а готовить его одно удовольствие, а главное очень быстро, можно сказать мимо-ходом, ведь нам так не хватает времени. А творог мы  уже готовили в микроволновке, рецепт приготовления здесь.

Готовьте и не пожалеете!

Ленивые вареники с творогом можно приготовить всего за 30 минут на 6 человек.

Продукты, которые нам понадобятся:

  • Творог — 1,2кг
  • Мука пшеничная — 180г
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 80г
  • Масло сливочное — 30г
  • Сметана — 240г
  • Соль — 1 чайная ложка

Приступаем к приготовлению

  1. Творог протираю сквозь сито и объединяю с мукой, яйцами, солью и сахарком.
  2. Полученную массу хорошо размешиваю и раскатываю в пласт толщиной 0,5 — 0,8 см, затем разрезаю на полосы шириной 25 — 30 мм.
  3. Из полос делаю фигуры произвольной формы (кружечки, квадраты, ромбы, треугольники).
  4. В кипящую подсоленную воду закладываю вареники, довожу до кипения и варю при слабом огне 4 — 5 минут. Как только вареники всплывут, достаю их шумовкой, перекладываю на блюдо и заправляю маслом, чтобы не слипались.
  5. Подаю на стол со сметаной.

Вы изучили рецепт ленивых вареников с творогом, пора его уже применить на практике! Приятного вам аппетита!

 

Загрузка...



Комментариев 4
  • Сразу детство вспомнила, когда увидела вареники ленивцы. Очень давно не кушала. Спасибо за рецепт!

    Юлия
    23 января 2012 | 22:47
  • Да, воспоминания детства. Деревня, бабушка и т.д. Спасибо!

    Sergey
    23 января 2012 | 22:54
  • Спасибо, Елена. Очень захотелось таких аппетитных вареничков, как на картинке. Завтра же утром сделаю.

    Ольга
    23 января 2012 | 22:56
  • Спасибо за статью!

    Невыносимо захотелось вареников!!!!

    Николай
    09 февраля 2012 | 03:15
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: