Современная женщина, онлайн журнал
О нашем женском: здоровье, моде, красоте, материнстве и любви

Рыбный салат из горбуши — необычный рецепт с бананом

Бывает ли у вас такое, что до трясучки хочется рыбного салатика типа Мимоза, но она-то уже и приелась. Вот у меня такое частенько случается. Попробовала  рыбный салат из горбуши с экзо добавками, и очень меня впечатлил его вкус. Почему из горбуши? Просто банка этой красной рыбки была в моей кладовочке. Но в принципе, мне кажется, это может быть и тунец, лишь бы мясо рыбы было суховатым.

Продукты:
  • 1 крупный банан
  • 2 средних помидора (желательно выбрать сорт помясистее)
  • 1 средняя репчатая луковица
  • банка консервированной горбуши (если в банке мало мяса, то можно и две)
  • 3  яйца
  • пучок укропа
  • заправку можете выбрать по вкусу ( у меня стандартный майонез)
  • черный молотый крупно перчик

Как приготовить рыбный салат из горбуши

Приготовление салата:

  1. Поставить отваривать яйца на 7 минут, они должны быть вкрутую
  2. Банан очистить (лучше выбрать зеленоватый, он не расползется в салате и не превратится в кашу), нарезать кубиками примерно по 0,5 см
  3. Помидоры вымыть, разрезать пополам и вынуть ложкой всю сочную часть. Оставшуюся мякоть нарезать подобно банану. Кто-то счищает кожуру с томатов, опустив их в кипяток. Я не заморачиваюсь, просто нарезаю, если достаточно мелко, то и кожуры не ощущаешь.
  4. Луковицу почистить и нарезать как и все кубиками. Но помельче. Опять же я люблю луковую остринку в салатах, но дотошные до запаха изо рта после лука, советуют ошпарить кипятком или сбрызнуть соком лимона.
  5. Яйца отварились, остудите и не очень  мелко нарежьте.
  6. Совет: из консервы слейте масло, если рыба слишком пропитана соком , то ее нужно даже немного отжать. Помидоры и так сочные и пустят сок, салат может поплыть из-за избытка жидкости. Мяско горбуши разомните вилкой.
  7. Смешайте все нарезанные составляющие салата поперчите немного, хорошо перемешайте и заправьте майонезом или любимой заправкой ( даже сметанка нежирная подойдет).
  8. Укроп меленько нарежьте и посыпьте поверх салата обильно. Так получится сюрприз.

В первый раз я тоже изумлялась, как можно сочетать бананы и рыбу да еще помидоры. Но поверьте, рыбный салат из горбуши с такими кисло-сладкими добавками очень вкусный. Семья будет в восторге!

Загрузка...



Комментариев 26
  • какой же всё таки салат вкусный! спасибо за рецепт! моим понравился!

    Ксения
    06 апреля 2013 | 13:34
  • Салаты с рыбными консервами очень люблю. С бананами не пробовала. Думаю, что должен быть интересный вкус. Спасибо!

    svet1aya
    07 апреля 2013 | 10:51
  • Ну, Елена! Вот это салат придумала! Обязательно попробуем, меня очень заинтриговал этот необычный микс из бананов и рыбы.

    Елена
    07 апреля 2013 | 16:16
  • Интересная идея, с бананом...у меня тунец залежался в холодильнике, вот я его и познакомлю с бананом...интересно, что мои скажут ...))))

    Людмила
    07 апреля 2013 | 22:39
  • А я люблю еще в рыбный салат ананас добавить, очень приятное сочетание!

    Светлана
    07 апреля 2013 | 23:13
  • Очень аппетитный салатик получился. Как раз грядут праздники и будет хорошая возможность протестировать этот замечательный рыбный салат из горбуши. Благодарю за рецепт.

    Василий
    08 апреля 2013 | 09:30
  • Вы правы, сочетание ингредиентов в салате удивительное, но тем интереснее попробовать!

    Елена
    08 апреля 2013 | 11:37
  • Никогда бы не додумалась сочетать банан с рыбой! Теперь обя3ательно попробую! Спасибо, Елена!

    Ольга
    08 апреля 2013 | 14:31
  • Интересное сочетание — банан и рыба. Нужно как то попробовать сделать и удивить сослуживцев.

    Irina
    08 апреля 2013 | 18:08
  • Очень необычный салат, ни разу не сочетала рыбу с бананами. Надо готовить и пробовать чтобы определить какой будет вкус.Спасибо за рецепт.

    Tatiana
    08 апреля 2013 | 18:28
  • Очень интересное сочетание продуктов в салате. Обязательно попробую приготовить со сметанкой.

    Ольга
    08 апреля 2013 | 21:59
  • Надо тоже будет попробовать приготовить такой салат из консервов.

    Наталья
    09 апреля 2013 | 03:24
  • Действительно, бывает и до трясучки. Такой салат хорошо на хлеб намазывать.

    Александр
    09 апреля 2013 | 03:26
  • Действительно, с горбушей любой салат хорош)))

    Сергей
    09 апреля 2013 | 07:37
  • Рыбный салат с бананом? Вы интригуете :)))

    Екатерина
    09 апреля 2013 | 11:19
  • Спасибо, надо жене показать!!! Чтоб сделала непременно!:)

    Сергей
    10 апреля 2013 | 00:51
  • Отличный рецепт Рыбный салат из горбуши. В свободное время сварганим! Успехов Вам и Удачи во всем ! :)

    Олег
    10 апреля 2013 | 15:20
  • спасибо за рецепт.

    Tatyana
    10 апреля 2013 | 21:41
  • Рецепт и в правду очень вкусный сделал по вашему рецепту все отлично. Спасибо за рецепт.

    Димитрий
    11 апреля 2013 | 16:58
  • примерно такой салат я делаю, только вот без банана! интересно, что за вкус получится?!

    фиалка
    14 апреля 2013 | 15:13
  • Неожиданный ингредиент — банан.Оригинально! Хотя ...

    Анатолий
    14 апреля 2013 | 16:25
  • Необычно. Похожий, но без банана я готовлю иногда. Даже не представляю вкуса. Для меня банан — это больше десерт.

    Алла
    15 апреля 2013 | 18:45
  • Рыбку (горбушу) жалко........!

    egorich
    21 апреля 2013 | 16:07
  • Банан конечно вызывает сомнения. Но пока не попробую судить не буду))

    Мария
    25 апреля 2013 | 00:18
  • Никогда не пробовала сочетать горбушу (да и вообще рыбу) с бананом. Придется приготовить такой салат, а то ведь любопытство замучает. :-)

    Светлана
    21 мая 2013 | 12:42
  • Точно оригинально.Люблю все новенькое.А вы нас радуйте рецептами.Спасибо.

    oля
    02 декабря 2013 | 01:32
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: