Современная женщина, онлайн журнал
О нашем женском: здоровье, моде, красоте, материнстве и любви

Вот оказывается какая польза молочной сыворотки

Рубрика: Полезная еда

Сегодня в нашей статье мы с вами поговорим о таком замечательном продукте, как молочная сыворотка.

В чем польза молочной сыворотки

Знаете ли вы, что молочная сыворотка, которая получается в процессе переработки молока, превосходит по количеству витаминов и микроэлементов все кисломолочные продукты в несколько раз (но только если она свежая!).

В неё входит большое количество различных биологически активных веществ, антиоксидантов. Она также производит легкий послабляющий эффект, освобождая кишечник. Благодаря мочегонному эффекту, происходит очищение организма от шлаков и токсинов и лишней воды.

Удивительно, сыворотка – это продукт, лишенный жиров, но при этом богат белками. В ней достаточно натуральных сахаров и сыворотка очень быстро усваивается, поэтому её нельзя назвать безкалорийной , скорее это низкокалорийный продукт.


Как приготовить молочную сыворотку

Молочную сыворотку можно приготовить в домашних условиях:

  • Идеально, если это домашнее молоко
  • Молоко нагревают до состояния предкипения
  • Остужают и ставят в теплое место.
  • Когда молоко превратится в простоквашу, её снова ставят на плиту и доводят до такого состояния, когда на поверхности появляются свернувшиеся пышные комочки творога.
  • Процеживают творог через мелкое ситечко или несколько слоев марли, а оставшаяся жидкость и есть сыворотка.

Её после остывания хранят в холодильнике, как любые молочные продукты.
Если нет времени ждать пока молоко превратиться в простоквашу, можно воспользоваться соком лимона. При нагревании, молоко быстро свернется и не нужно будет долго ждать.

Еще о пользе молочной сыворотки

Молочная сыворотка используется с давних времен, как для оздоровления, так и для сохранения красоты кожи. На её основе изготавливают различные средства косметики: маски для лица и для волос, кремы, шампуни и гели.

С помощью сыворотки отбеливают кожу и избавляются от пигментных пятен. Ванну Клеопатра принимала с добавлением подогретой сыворотки и чувствовала себя при этом превосходно.

Хороша молочная сыворотка и для того, чтобы немного сбросить лишние килограммы. Для этого нужно проводить разгрузочные дни на одной сыворотке или сыворотке с овощами (такая своеобразная окрошка, только без мяса).

А если вы хотите поднять иммунитет, то достаточно каждое утро натощак принимать 1 стакан сыворотки с добавлением лимонного сока (всего несколько капелек).

Включите в свой рацион молочную сыворотку – продукт, полезный многим. Полезные свойства молочной сыворотки окажут на ваш организм омолаживающее действие и вы будете здоровы и красивы долгие годы.

Внимание! Людям, имеющим хронические заболевания, нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

 

Загрузка...



Комментариев 6
  • Не знала, что молочная сыворотка имеет такую ценность! В основном, делаю на ней блинчики. Спасибо за ценные сведения — возьму на вооружение!

    Elena
    28 апреля 2012 | 16:25
  • Надо будет действительно «подключить» молочную сыворотку к своему рациону

    Игорь
    28 апреля 2012 | 16:47
  • Молочная сыворотка полезна во всех отношениях.

    Natabul
    28 апреля 2012 | 16:48
  • Обязательно воспользуюсь вашими советами!

    Елена
    29 апреля 2012 | 11:15
  • Спасибо за ценные советы, возьму на заметку. Удачи, жду в гости)))

    Дарья
    04 мая 2012 | 14:05
  • Вот спасибо! У меня так много остаётся сыворотки после приготовления панира. А я её только в блины да печево использовала. Теперь так буду пить... учится. )))

    Альбина
    04 июля 2012 | 21:12
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: