Вот так вкуснотища — фруктовый салат со сливками

Как-то забывается, что все гениальные блюда  просты в приготовлении. Грядет весна семимильными шагами, и кощунственно не вспомнить о фруктах. Пусть и говорят специалисты, что весной залежалый товар, но понюхать лета уже хочется. Огромный плюс дает фруктовый салат со сливками нашему здоровью. Особенно, если этот микс подавать с утра или на ужин. Поправляем фигуру перед пляжным сезоном.

Продукты:

•  2 зрелых киви
•  большой банан неперезрелый
•  любой цитрусовый фрукт (люблю помело или свити)
•  горсть крупных виноградин без косточки
•  столовая ложка сладкосливочного масла
•  жменя жареного кешью
•  столовая ложка жидкого меда
•  черный молотый перец на кончике ножика
•  сливки (можно уже  взбитые в тубе)

Приготовление:

1. Сперва лучше заняться цитрусом. Его нужно очистить не только от кожуры, но и каждую долю от пленочек.
2. Аккуратно разрезать на небольшие кусочки. Если это помело, грейпфрут или свити, то половины хватит.
3. Апельсин или мандарин весь.
4. Киви почистить и нарезать кольцами, а потом на 4 части.
5. Виноградины также разрезать на 4 части.
6. Бананы нарезать колечками по полсантиметра. Масло растопить на горячей сковороде, выложить туда банан и аккуратно помешивать до образования на фрукте карамельной корочки.
7. Все подготовленные фрукты сложить в просторную миску, посыпать перцем и заправить медом.
8. Хорошенько перемешать.
9. Выложить смесь в пиалы, добавить кешью и сливки.
10. Если планируется томный вечер отдыха, можно подавать с ликером, ромом или бокалом шампанского.

Конечно, может показаться, что слишком экзотично, но уверяю – вкус отличный. Самое интересное в этом салате — попадающиеся на язык частички перчинок. Пикантный, сытный из-за банана и меда и свежий благодаря заморским плодам фруктовый салат со сливками украсит праздничный стол или станет отличным здоровым ужином для семьи.