x
Современная женщина, онлайн журнал
О нашем женском: здоровье, моде, красоте, материнстве и любви

Заготовка грибов для зимнего хранения

Самыми популярными способами заготовки грибов для зимнего хранения являются соление, маринование, квашение, заморозка и сушка. Кроме того, можно заготовить грибы на зиму, сделав ароматный грибной порошок: он может использоваться для приготовления первых и вторых блюд, соусов и в качестве приправы…

Самые вкусные блюда с маринованными грибами

Если вы сделали грибные запасы на зиму, значит, на вашем столе всегда будут вкусные закуски. С маринованными грибами можно приготовить всё, что душа пожелает: куриные рулеты, рыбное карпаччо, жаркое, горячие бутерброды, оригинальные соусы. Подойдут грибные заготовки и для домашней выпечки.…

Маринование грибов различными способами

В кулинарной копилке у каждой хозяйки есть немало рецептов маринования грибов на зиму: среди них и те, что передаются из поколения в поколение, и такие, которыми поделились соседи. Мариновать грибы, как показывает практика, можно различными способами, но самыми вкусными получаются…

Заготовка грибов на зиму: подборка лучших рецептов

В копилке каждой хозяйки есть немало грибных рецептов на зиму, но даже освоив и полюбив тот или иной способ приготовления таких закусок, все равно хочется испробовать что-то новое. Пробовали ли вы домашнюю заготовку из грибов в кислой или кисло-сладкой заливке?…

Как приготовить лечо из болгарского перца и томатной пасты

Как приготовить вкуснейшее лечо из болгарского перца и томатной пасты вкусно и в то же время быстро, мы расскажем вам в нашем женском онлайн журнале с пошаговыми фотографиями. Существует много рецептов лечо, но этот рецепт вам понравится особенно, так как готовить…

Компот из яблок на зиму

По нашему рецепту компот из яблок приготовит любая школьница, не говоря уже о современной женщине. В этой статье мы опишем рецепт приготовления компота из свежих яблок на зиму без стерилизации, только добавим туда немного любой ягоды (в нашем случае это шелковица).…

Заготовки на зиму из баклажан — очень вкусная закуска «Баната»

Зимние заготовки на зиму всегда радуют нас в холодное время года, а особенно закуски из баклажан. Сегодня мы расскажем вам как приготовить одну из вкуснейших закусок " Баната". Думаю вы влюбитесь в нее, и на следующий год приготовите  ее увеличив нормы…

Деликатесная икра из свежих лесных грибов на зиму

Если у вас еще не стоит в холодильнике икра из свежих лесных грибов на зиму, то мы идем к вам со своим рецептом! И уверяю вас, на зиму- это громко сказано, потому, что, если в вашей семье больше 2 человек,…

Консервирование сладкого болгарского перца с медом

Даже при  нынешнем круглогодичном изобилии свежих овощей и фруктов, иногда нет- нет, да и заглянешь на полочку, где стоит консервация из хрустящих огурцов, помидор и болгарского перца. Сегодня наш журнал предлагает в этой статье вашему вниманию необыкновенно вкусную заготовку на зиму:…

Консервирование огурцов горячей заливкой с красной смородиной

Лето завершается последним месяцем августом, а мы стараемся успеть заготовить овощи и фрукты с наших участков, или просто по старой совдеповской привычке сделать пару тройку баночек своими руками на зиму. Сегодня я готовила на зиму огурцы консервированные, своим любимым методом…

Может приготовить лечо из болгарского перца

Кто-то может не любить болгарский сладкий перец в сыром виде, но кажется, лечо из болгарского перца любят все. Долгое время я воспринимала этот рецепт исключительно как зимний салат или закуску. Но сегодня считаю его универсальным, так как оно может стать основой…

Необычное варенье из арбузных корок

У многих людей вызывают брезгливые чувства субпродукты, остатки пищи и даже разогретая вчерашняя картошка не выглядит аппетитной. Что уж говорить о варенье из арбузных корок. Но на такое отношение к пище у меня только один ответ: вы не голодали. Это…


Рецепты заготовок на зиму

Рецепты заготовок на зиму будут полезны и интересны для тех, кто любит соленья в холодную пору. Согласитесь, что очень приятно достать баночку соленых огурчиков, да под вкусный обед….

Но сегодня заготовки на зиму все менее популярны, и поэтому большинство кулинарных сайтов не рассказывает, как правильно заготавливать.

Мы же решили устранить эту проблему, и поделимся с вами секретами наших бабушек, которые всегда вкусно готовили, и делали прекрасные соленья и варенья.

Теперь домашние заготовки не станут для вас проблемой, даже если вы никогда не пробовали ничего закрывать. Конечно, страх перед такой ответственностью у вас еще может остаться, но мы его развеем.

Ведь мы подробно расскажем вам рецепты заготовок на зиму, фото предоставим, чтобы вы видели, как и что нужно делать. Уберите страх, и готовьтесь делать запасы.