Современная женщина, онлайн журнал
О нашем женском: здоровье, моде, красоте, материнстве и любви

Какой аппетитный лагман из говядины

Потихоньку переходим на другое кулинарное направление - среднеазиатское. Попали с друзьями в узбекский ресторанчик с одной целью – насладиться настоящим пловом. Но разошлись не на шутку и перепробовали почти половину меню, благо нас было много. Особенно мне понравился лагман. Суп…

Остренький суп Гаспачо

Снова приглашаю вас в путешествие в поисках легких, быстрых в приготовлении блюд. Тем более это актуально перед жарким летом. Долго стоять у печи в попытках удовлетворить все вкусовые пристрастия семьи вряд ли захочется, но и мороженое не должно стать основным…

Нежный крем-суп из грибов

Из всех перепробованных мною крем-супов, этот пришелся по душе. Крем-суп из грибов при правильной консистенции покоряет с первого «проба». Многие ходят наслаждаться и вкушать это достаточно простое блюдо в ресторане сетуя, что дома приготовить так вкусно невозможно. Уверяю вас, возможно.…

Зеленый борщ с щавелем освежит и утолит жажду

Обожаю это простое блюдо и в приготовлении и для усвоения организмом. Готовлю его достаточно часто и много, потому что в жару он особенно освежает благодаря своей кислинке. Совершенно не важно будет бульон мясным или нет, зеленый борщ с щавелем всегда получается…

Моя окрошка на кефире и минералке

Печет солнышко неумолимо. Жарко и душно. Хочется чего-то освежающего. Много времени на приготовление тратить тоже невмоготу. И тут вспоминаю об окрошке. Почему-то окрошка считается исконно русским блюдом, авторами которой стали бурлаки. Они размачивали сухую рыбу в квасе, и этим обедали.…

Пикантный суп из мидий

Когда мы слышим «рыбный суп», то первый образ в голове – уха. Очень не вдавалась в подробности, что такое истинная уха, но вот чем она отличается от рыбного супа, довелось выяснить у знакомых – любителей рыбных блюд. Попробовала, суп из…

Как приготовить такой вкусный свекольник

Столько вариаций для приготовления свекольника – очень полезного для здоровья первого блюда. Во-первых, очистительно-похудательный эффект, из-за обилия свеклы и минимального количества картошки. Во-вторых, полезен для тех, кто страдает железодефицитной анемией. Немногие любят свекольный суп, так как некоторые его рецепты уж…

Узнайте, как варить суп харчо правильно

Мы, выросшие на советской кухне, имеем слабое представление о тонкостях блюд различных стран. Привыкли к адаптированным рецептам, облегченным в приготовлении и вкусовым качествам. Если кинза и базилик  все еще вызывают, мягко сказать, удивление, то, что говорить о ткемали и сушеном…

Быстрая и вкусная солянка по-домашнему

Обожаю солянку! Всегда, если удается побывать в ресторане, заказываем ее с мужем. Но однажды в поезде, разговорившись с юной соседкой о ресторанной еде и поделившись своей любовью к солянке по-домашнему, услышала такую фразу: «Стыдно заказывать в общественном месте то, что можно…

Как правильно готовить суп — советы и секреты

Пожалуй, одним из распространенных блюд у нас является суп. Это важное блюдо в меню обеда, поэтому я и решила поговорить о том, как правильно готовить суп дав Вам полезные советы. Как правильно готовить суп - полезные рекомендации Нужно искусство, чтобы…

Суп грибной с перловкой — рецепт от бабушки

Если выделите время, то не пожалеете: аромат, навар, будто побывала  в русской деревне  у старой печки. Этот суп грибной с перловкой - рецепт от бабушки из Карельских лесов. Может показаться, что трудоемко  готовить, на самом  же деле, перловка, замоченная с…

Как приготовить суп с фрикадельками — Быстро

Я всегда заготавливаю полуфабрикаты заранее. Тру и замораживаю морковь. Готовлю фрикадельки и котлеты и тоже их замораживаю. Всегда на столе сухарики из вчерашнего хлеба, приготовленные в микроволновке или на сухой сковородке. Сегодня мы поговорим о том, как готовить суп с…