Автор: Елена
Вы вообще в курсе, что это - супер полезная капуста, почему-то немногим нашим соотечественникам нравится на вкус этот чудо-овощ. Сегодня узнаем, как приготовить брокколи вкусно тем более, что эта капуста содержат огромное количество всяких полезных веществ: бета-каротин, фолиевую кислоту, калий,…
Автор: Елена
Скоро праздник, вот и работаем в субботу за это мнимое счастье. Нашим правителям кажется, что такие методы поднимут наш патриотизм. Мы будем воспринимать день независимости как американцы 4 июля с салютами и парадами от души, а не по списку. Ладно,…
Автор: Елена
Для нас, российских обывателей, корейская кухня – это весьма распространенные корейские закуски на рынках. Одно время пришлось общаться с представителями этой уникальной нации – умными и размышляющими людьми. Так вот для них наша кухня – один сплошной жир, европейская –…
Автор: Елена
Сегодня считается, что майонез – просто кровожадный губитель фигуры, абсолютный преступник в сфере диетического питания. Но одновременно он же – лучший соус для заправки салатов, запекания мяса и овощей. По-моему, вредоносным в составе майонеза является только сахар. Не будь «сладкой…
Автор: Елена
Заметила, что все вкусные салаты имеют цветочные или поэтичные названия: мимоза, роза, белая береза. А тут сами, став нежданными гостями, напоролись на салат «Хризантема». Хозяйка – женщина молодая и занятая - поделилась, что мимозы и розы поднадоели, и она перешла на…
Автор: Елена
Этот салат определенно украсит праздничный стол даже самых искушенных любителей качественных застолий. Особенно салат «Шапка Мономаха» с курицей нравится сильной половине человечества. Видимо, олицетворяя власть и силу, подыгрывает им и плюс вкусовые качества отменные. Рецепт приготовления по времени занимает немного, да…
Автор: Елена
Предлагаю снова расширять кулинарные горизонты. Мы как-то говорили уже о жульене – французской закуске, которая на российской почве изменилась до неузнаваемости. Сегодня предлагаю познакомиться с еще одной французской вкусовой забавой, которая удивила моих родных и стала одним из любимых рыбных…
Автор: Елена
Недавно довелось попасть на детский праздник. Очень порадовали находчивость и сообразительность молодой мамочки, приготовившей праздничные блюда для детей. Очень простые и смешные рецепты напомнили, что мы все родом из детства. Вызывают улыбку потешные бутерброды и задорные закуски. А одним из…
Автор: Елена
Совсем недавно, побывав на застолье, была просто удивлена необычным салатом, можно сказать - ошарашена. Не могла точно определить, что за состав у этого блюда. Вкус очень сочный, свежий, и есть его хотелось не переставая. Когда узнала, что это салат из…
Автор: Елена
Порой кажется, что голова взорвется от необходимости изобретать. Конечно, проще и лучше, когда твои близкие не против постоянно повторяющегося меню. Но когда твоя натура сама просит разнообразия и чего-то новенького, деваться некуда: пробуешь и готовишь. Отчетливо помню хороший совет: у…
Автор: Елена
Сегодня любому гурману, задающемуся вопросом, как готовить салат «Цезарь», и в голову не придет, что шедевр появился из остатков еды на кухне. Однако мой вариант не будет претендовать на абсолютную классику. Не обессудьте. Продукты: пучок листьев салата небольшой батон или «франзолька» один…
Автор: Елена
Такая оригинальная закуска прекрасно сочетается не только с пивом, но и подходит для утренней трапезы к чашечке ароматного кофе со сливками. Вкусная еда - настоящая красота для стола. Для приготовления вкусных сырных палочек с кунжутом, рассчитанных на четыре порции, возьмите следующие…