Автор: Елена
Наше традиционное русское блюдо в канун Рождества – сочиво или коливо, которое варят из пшеницы и услаждают маковым молоком, медом и орехами. Но я вам, дорогие женщины предлагаю приготовить рождественский пудинг, который не привычен нам, может быть, но очень вкусный…
Автор: Елена
Сегодня в меню утка запеченная в рукаве, на мой взгляд такой вариант готовки наиболее легкий, доступный и без головной боли! Просто знайте, что получится всегда! А так же преимущество в том, что не надо драить духовой шкаф, все чисто! Праздники продолжаются, не интересно…
Автор: Елена
Мы постоянно ищем новые идеи для новогоднего стола. Салаты изобрести с новыми вкусами или оформленные иначе, кроме как банальные оливьешки, не придумаешь. Поэтому остается только оформлять красиво в соответствии с тематикой. Но нашла новогодний салат «Елка» из таких ингредиентов, которые…
Автор: Елена
Если вам надоел традиционный торт «Наполеон», даже если вы расстаться с ним не можете, то все равно разбавьте новогоднее меню и приготовьте новый вкусный и быстрый алкогольный десерт на праздник Новый год. Я предлагаю несколько вариантов «сладенького» в новогоднюю ночь что-то…
Автор: Елена
Как мы украшаем неординарно новогодний стол? Антураж: фигурки всякие, салфетки выкладываем в причудливой форме и, конечно, оригинальный вид блюд. Поэтому на вопрос о том, какие подходят салаты на год Змеи, ответ очевиден: салат в виде змеи. Состав салата может быть…
Автор: Елена
Основное блюдо на новогоднем столе может сыграть с хозяйкой злую шутку или сделать ее королевой новогоднего застолья. Поэтому предлагаю беспроигрышный вариант для праздничного стола, особенно при встрече года Змеи (ее любимое блюдо) – кролик в вине. Прелесть в том, что…
Автор: Елена
Уже невозможно себе представить новогодний стол и любой праздничный без огромного блюда с тарталетками, на которых красуется сливочное масло, красная икра и свежий огурчик. Пишу, а у самой слюнки так и подтекают. Поэтому считаю, что срочно необходимо посвятить пару слов…
Автор: Елена
Всегда считался десерт птичье молоко самым вкусным и нежным: мало теста и много воздушного суфле, да еще залит шоколадной глазурью. Очень долгое время считала, что просто нереально приготовить птичье молоко дома. Но попробовав однажды (первый раз был очень внимательным и…
Автор: Елена
Одной из самых распространенных закусок на праздничных столах являются тарталетки. Это такие маленькие хлебные корзиночки с различными начинками. Философия любой закуски – одноразово в один укус закусить спиртное или аперитив перед основным блюдом. Тарталетки с сыром бывают на зубок, а…
Автор: Елена
Луна сейчас убывающая, так что без угрозы фигуре можно наестся сладенького и вкусненького, и для мозгов полезненького. Люблю щербет, особенно его хочется, когда приходится работать умственно. Помните рекламный слоган про Натс и кучу орехов в нем: заряжай мозги. Для меня…
Автор: Елена
Конечно, этот торт давно уже не считается шедевром кулинарного искусства, но память о столовском тортике из детства крепка. Мягкая текстура пропитанных ненавязчиво сладких коржей заставляет наши вкусовые рецепторы периодически требовать повторения. Торт "Рыжик" медовый при всей простоте рецепта достаточно хлопотен,…
Автор: Елена
В выходные так и хочется чего-то на мангале или открытом огне приготовить. Везет тем, у кого свой дом (можно и на балконе мангальчик поставить, только никому не говорите, а то соседи пожарку вызовут) – каждые выходные при желании праздник. Запасайтесь…